Willkommen in der Welt der deutschen Küche
Schön, dass Sie zu „2 Welten 1 Küche“ gekommen sind! Hier teile ich nicht nur meine Lieblingsrezepte aus Deutschland, sondern auch spannende Geschichten über mein Leben als deutscher Expat in Minnesota. Die Kombination aus diesen beiden Welten macht meine kulinarische Reise einzigartig und bereichernd.
Über die Besonderheiten der Minnesota-Küche
Living in Minnesota bietet eine interessante Mischung aus amerikanischer und deutscher Küche. Während hier deftige Eintöpfe und Grillabende beliebt sind, darf auch das traditionelle deutsche Abendessen nicht fehlen. Ich integriere oft lokale Zutaten in meine deutschen Rezepte, um eine Verbindung zwischen den Kulturen herzustellen. So probiere ich gerne neue Variationen aus, die meine beiden Heimatländer miteinander verweben.
Ein Rezept für die Seele: Kartoffelsalat nach Omas Art
Ein einfaches, aber köstliches Rezept, das ich von meiner Oma gelernt habe, ist der deutsche Kartoffelsalat. Für diesen salat benötige ich festkochende Kartoffeln, frische Zwiebeln, Essig, Öl und einige Gewürze. In Minnesota finde ich die idealen Kartoffeln, um diesen Klassiker zu perfektionieren. Es ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Erinnerungen an Familie und Heimat weckt.
Ich lade Sie ein, zusammen mit mir neue Rezepte zu entdecken und mehr über das Leben zweier Kulturen zu erfahren!